需要食材
- 面粉：150克
- 温水：70克
- 酵母：2克
- 糖：1克
- 盐：1克
- 植物油：10克
- 奶油奶酪：50克
- 榴莲泥：喜欢吃多放点
- 拉丝奶酪：100克
制作步骤
1、芝士榴莲披萨,准备材料
2、芝士榴莲披萨,没有榴莲泥就用榴莲肉捣碎
3、芝士榴莲披萨,量酵母神器
4、芝士榴莲披萨,面粉中加入盐搅拌，再倒入糖搅拌，最后倒入酵母搅拌均匀
5、芝士榴莲披萨,倒入准备好的温水，用筷子搅拌成图片状态
6、芝士榴莲披萨,倒入植物油，然后用手揉至光滑面团
7、芝士榴莲披萨,揉至这个状态
8、芝士榴莲披萨,然后盖上盖子醒发至两倍大，
9、芝士榴莲披萨,发酵至这个状态，用手指沾上面粉戳下入不回弹就好
10、芝士榴莲披萨,披萨盘刷上植物油，
11、芝士榴莲披萨,发酵好的面团在面板上排气，擀成圆形放入披萨盘中
12、芝士榴莲披萨,再次醒发10到15分钟
13、芝士榴莲披萨,醒发好的披萨饼底用叉子戳些洞
14、芝士榴莲披萨,奶酪奶油隔热水加热软化顺滑
15、芝士榴莲披萨,烤箱提前预热220度，披萨饼戳好洞的放入预热好的烤箱190度上下火烤五分钟拿出来
16、芝士榴莲披萨,抹上一层奶油奶酪
17、芝士榴莲披萨,再抹上一层榴莲泥
18、芝士榴莲披萨,经过多次的试验，先撒上少量的拉丝奶酪，190度烤十分钟后拿出来再撒上一层拉丝奶酪，再烤8～10分钟，这样的拉丝效果跟口感都好
19、芝士榴莲披萨,放入烤箱，190度上下火烤一共烤二十分钟，温度根据自家烤箱温度调整，有的烤箱温度偏高有的偏低
20、芝士榴莲披萨,出炉啦，好香
21、芝士榴莲披萨,成品厚厚的榴莲，哈哈
22、芝士榴莲披萨,想不想吃？真的秒杀必胜客
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