需要食材
- 鸡胸肉：1块
- 姜丝：少许
- 椒盐：少许
- 酱油：1勺
- 蜂蜜：2勺
- 料酒：2勺
- 蚝油：1勺
- 清水：小半碗
- 食用油：2勺
制作步骤
1、照烧鸡胸肉,鸡胸肉洗净，切半；
2、照烧鸡胸肉,划十字纹，不要断开哦！
3、照烧鸡胸肉,加姜丝；
4、照烧鸡胸肉,加1勺料酒；
5、照烧鸡胸肉,加少许椒盐；
6、照烧鸡胸肉,用手“按摩”均匀；
7、照烧鸡胸肉,腌制十分钟；
8、照烧鸡胸肉,开始调照烧酱，1勺酱油；
9、照烧鸡胸肉,1勺蜂蜜；
10、照烧鸡胸肉,1勺料酒；
11、照烧鸡胸肉,1勺蚝油；
12、照烧鸡胸肉,再加小半碗水，搅拌均匀；
13、照烧鸡胸肉,锅里加2勺食用油，烧热，加入腌制好的鸡胸肉，有十字纹的面向下；
14、照烧鸡胸肉,中火煎一面黄；
15、照烧鸡胸肉,翻另一面煎；
16、照烧鸡胸肉,两面金黄；
17、照烧鸡胸肉,加入调好的照烧酱，大火煮开，转中火，盖上锅盖，焖煮5分钟；
18、照烧鸡胸肉,汤汁浓稠；
19、照烧鸡胸肉,起锅；
20、照烧鸡胸肉,照烧鸡胸肉，完成！
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