需要食材
- 鸡胸肉：1块
- 胡萝卜：适量
- 白芝麻：适量
- 黑芝麻：适量
- 葱：适量
- 生抽：2勺
- 料酒：1勺
- 蜂蜜：2勺
- 蚝油：1勺
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 姜：适量
- 胡椒粉：适量
制作步骤
1、照烧鸡胸肉,大葱切小段，姜切片
2、照烧鸡胸肉,鸡胸肉去白筋，从当中破开
3、照烧鸡胸肉,用刀背拍软，划刀
4、照烧鸡胸肉,加入适量料酒，盐，胡椒粉，抹匀，腌制一会儿
5、照烧鸡胸肉,胡萝卜切片
6、照烧鸡胸肉,焯水
7、照烧鸡胸肉,捞出放入冷水中，控水备用
8、照烧鸡胸肉,拿一个小碗准备照烧汁，加入两勺生抽
9、照烧鸡胸肉,加入一勺料酒
10、照烧鸡胸肉,两勺蜂蜜
11、照烧鸡胸肉,一勺蚝油
12、照烧鸡胸肉,4勺清水，调匀
13、照烧鸡胸肉,锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉
14、照烧鸡胸肉,煎至一面金黄翻面
15、照烧鸡胸肉,放入葱姜，鸡肉两面煎至焦黄
16、照烧鸡胸肉,放入照烧汁
17、照烧鸡胸肉,转大火烧开
18、照烧鸡胸肉,汤汁粘稠关火出锅
19、照烧鸡胸肉,切小段，滴入锅中汤汁，撒上白芝麻，配上米饭和蔬菜，开吃吧
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