需要食材
- 米饭：1碗
- 鸡腿：3个
- 胡萝卜：少许
- 西兰花：少许
- 姜：适量
- 胡椒粉：1勺
- 料酒：1勺
- 照烧汁:：
- 蚝油：1勺
- 生抽：1勺
- 老抽：1勺
- 白糖：1勺
- 蜂蜜：1勺
- 水：50克
制作步骤
1、照烧鸡腿饭,1.先准备鸡腿3根，鸡腿解冻后，剔除鸡骨头。
2、照烧鸡腿饭,然后用刀背在鸡腿肉上剁几下，让鸡腿的肉更容易入味。
3、照烧鸡腿饭,鸡腿剁好之后记得放点料酒，胡椒粉与姜丝。腌制入味，时间充足的话可以腌制半天更入味。
4、照烧鸡腿饭,接着调一碗照烧汁，照烧汁主要有1勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，1勺蜂蜜，水50克左右，然后把他们调匀。
5、照烧鸡腿饭,平底锅放入食用油加热。
6、照烧鸡腿饭,将腌制入味的那个鸡腿下锅煎，带鸡皮那一面朝下。
7、照烧鸡腿饭,翻面继续煎制。
8、照烧鸡腿饭,煎好鸡腿后倒入照烧汁，照烧汁记得放勺老抽，还有一勺蜂蜜，这样可以让鸡腿上色更漂亮哦！
9、照烧鸡腿饭,小火炖到汁变稠，表面上色即可。
10、照烧鸡腿饭,照烧鸡腿切一切。
11、照烧鸡腿饭,胡萝卜切5片，用模具印出花朵的形状
12、照烧鸡腿饭,西兰花也切小朵
13、照烧鸡腿饭,西兰花，胡萝卜下锅焯熟，捞出来。
14、照烧鸡腿饭,准备一碗米饭
15、照烧鸡腿饭,米饭倒扣在盘子上面，放入切好的照烧鸡腿，再加入西兰花与胡萝卜，荤素搭配，营养美味。
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