需要食材
- 四人份：
- 去骨雞腿肉：4片
- 醬油：2T
- 米淋：2T
- 日式綿白糖：2T
- 小磨香油：1T
- 白芝麻：1T
- 水：1杯
制作步骤
1、照燒雞腿,日料三巨頭照分量放進碗裡，加水調開備用。
2、照燒雞腿,將去骨雞腿肉多余的脂肪跟皮去掉！哦，雞腿肉的皮千萬要保留！
3、照燒雞腿,清水洗淨瀝乾。
4、照燒雞腿,先用小磨香油起油鍋，保持中火。
5、照燒雞腿,用廚房紙巾把雞腿肉上的水分吸乾。
6、照燒雞腿,皮朝下放進平底鍋。
7、照燒雞腿,四片都放好！好了！從現在開始，他們就是在這位置不要動，直到煮好起鍋！ok？？？
8、照燒雞腿,調好的醬汁跟白芝麻準備好了！
9、照燒雞腿,煎個3～5分鐘，有香氣，雞皮的油也逼出來了。
10、照燒雞腿,偷偷給看一下好了，雞皮煎到褐黃微焦。（只是給大家偷看，千萬別翻動雞腿肉哦）
11、照燒雞腿,淋上醬汁。
12、照燒雞腿,蓋起來，10分鐘！
13、照燒雞腿,時間到，掀蓋繼續煮，直到湯汁收乾變稠，熄火。
14、照燒雞腿,將雞腿肉放到切板上，平底鍋的醬汁留著。
15、照燒雞腿,切成適當大小，擺進盤裡。
16、照燒雞腿,把醬汁淋上。
17、照燒雞腿,在撒上白芝麻。
18、照燒雞腿,噠啷！有沒有簡單？你說你說????
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