需要食材
- 鸡腿肉：2个
- 鸡蛋：1个
- 西蓝花：少量
- 胡萝卜：少量
- 酱汁：
- 生抽：30克
- 蚝油：1勺
- 白糖：1小勺
- 白酒：1勺
- 芝麻油：几滴
制作步骤
1、照烧鸡排饭,准备食材，鸡腿去骨不去皮，胡萝卜切片，西蓝花焯水
2、照烧鸡排饭,鸡蛋液打散，摊成薄片
3、照烧鸡排饭,卷起来切丝
4、照烧鸡排饭,锅烧热，放油，放鸡腿肉煎
5、照烧鸡排饭,煎至微黄后翻面
6、照烧鸡排饭,调酱汁（说明一下，照烧汁需要用到味淋，但是很多人的厨房里没有这个，我今天用了大多数人家里都有的调料，味道也非常好！）
7、照烧鸡排饭,倒入锅中，小火熬一下，最后大火收汁，要留一点点汁在锅里
8、照烧鸡排饭,将鸡肉切成均匀的长条
9、照烧鸡排饭,西蓝花、胡萝卜开水煮熟，码放在米饭上，鸡肉上淋汁，再撒熟芝麻
10、照烧鸡排饭,开吃
11、照烧鸡排饭,鸡肉香嫩，鸡皮不腻
12、照烧鸡排饭,开吃了，把所有食材拌一拌，米饭吸收了鸡肉汁，非常美味。
发表评论 取消回复