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钟水饺

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钟水饺

需要食材

  • 小麦面粉：
  • 猪腿肉：
  • 盐：
  • 料酒：
  • 胡椒粉：
  • 花椒粉：
  • 糖：
  • 生抽：
  • 蒜泥：
  • 辣椒油：
  • 香油：
  • 葱花：

制作步骤

1、钟水饺,面粉加入清水和成面团静置。
1、钟水饺,面粉加入清水和成面团静置。

2、钟水饺,猪肉洗净切小块，加入葱姜碎。
2、钟水饺,猪肉洗净切小块，加入葱姜碎。

3、钟水饺,肉馅放入碗中加入盐，胡椒粉，花椒粉，料酒，生抽，鸡精搅打上劲成为馅料。
3、钟水饺,肉馅放入碗中加入盐，胡椒粉，花椒粉，料酒，生抽，鸡精搅打上劲成为馅料。

4、钟水饺,面团搓条切成小剂子，擀成圆片。
4、钟水饺,面团搓条切成小剂子，擀成圆片。

5、钟水饺,包成水饺生坯。
5、钟水饺,包成水饺生坯。

6、钟水饺,蒜 葱切碎。
6、钟水饺,蒜 葱切碎。

7、钟水饺,取一个小碗加入生抽，蒜泥，盐，糖，鸡精，辣椒油，香叶调成味儿汁待用！
7、钟水饺,取一个小碗加入生抽，蒜泥，盐，糖，鸡精，辣椒油，香叶调成味儿汁待用！

8、钟水饺,饺子入锅煮熟。
8、钟水饺,饺子入锅煮熟。

9、钟水饺,盛入碗中加入兑好的味儿汁即可食用！
9、钟水饺,盛入碗中加入兑好的味儿汁即可食用！

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