需要食材
- 饼皮材料：：
- 高筋面粉：150克
- 水：80克
- 糖：5克
- 盐：1克
- 酵母：2克
- 玉米油：15克
- 馅料材料：：
- 玉米粒：30克
- 胡萝卜：30克
- 青椒：30克
- 火腿肠：适量
- 披萨酱：适量
- 芝士碎：适量
制作步骤
1、杂蔬火腿肠披萨,把饼皮材料放入容器中，揉成光滑的面团即可，做披萨不需要揉出膜，揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
2、杂蔬火腿肠披萨,把玉米粒洗净备用，胡萝卜去皮洗净切丁，青椒洗净切丁，火腿肠切片备用
3、杂蔬火腿肠披萨,锅中烧开水，放入胡萝卜粒和玉米粒焯熟后
4、杂蔬火腿肠披萨,捞出沥干水分备用
5、杂蔬火腿肠披萨,等发酵两倍大左右时，手指戳面团一小洞，不回缩不发弹即发酵成功
6、杂蔬火腿肠披萨,把面团取出按压排气，擀成跟披萨盘一样大小的圆形，放入披萨盘，用叉子在饼皮上叉些小洞
7、杂蔬火腿肠披萨,表面刷一遍披萨酱
8、杂蔬火腿肠披萨,先撒上一层芝士碎
9、杂蔬火腿肠披萨,再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片
10、杂蔬火腿肠披萨,最上面再撒上一层芝士碎
11、杂蔬火腿肠披萨,放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤15-20分钟，烤至表面芝士融化变成焦黄色即可
12、杂蔬火腿肠披萨,成品图
13、杂蔬火腿肠披萨,图二
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