需要食材
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制作步骤
1、#中式点心#千层肉饼,边倒温水边将面粉搅成絮絮状
2、#中式点心#千层肉饼,揉至光滑、盖膜饧面30分钟左右
3、#中式点心#千层肉饼,排气后分割2份、取一份擀成大片、用刮刀如图割开
4、#中式点心#千层肉饼,除右下角留一块空白外，其它片地方均匀铺上猪肉馅
5、#中式点心#千层肉饼,将右下角向中间对折
6、#中式点心#千层肉饼,接着将左下角向中间对折
7、#中式点心#千层肉饼,翻转到第二片上
8、#中式点心#千层肉饼,再重复步骤6~8折好、轻轻捏紧收口
9、#中式点心#千层肉饼,用擀面杖轻轻擀压成厚簿适中的大饼
10、#中式点心#千层肉饼,锅热后滴少许菜籽油、放入肉饼
11、#中式点心#千层肉饼,加盖、转最小最小火力慢慢烙
12、#中式点心#千层肉饼,约8~9分钟后翻面、加盖继续
13、#中式点心#千层肉饼,约8~9分钟后翻面，加盖继续
14、#中式点心#千层肉饼,放至案板上切开，层次分明
15、#中式点心#千层肉饼,趁热吃，香酥多汁，好吃的不要不要的
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