需要食材
- 紫薯：400克
- 草莓：6个
- 牛奶：适量
- 椰蓉：适量
- 盐：少许
制作步骤
1、紫薯草莓球,准备好所需食材。
2、紫薯草莓球,先将紫薯去皮洗净
3、紫薯草莓球,切成薄片
4、紫薯草莓球,上锅隔水蒸熟
5、紫薯草莓球,将草莓放入清水中，加入少许盐浸泡10分钟。
6、紫薯草莓球,然后去蒂洗净，用厨房纸擦干水分备用。
7、紫薯草莓球,蒸熟的紫薯趁热用勺子压成泥
8、紫薯草莓球,加入适量牛奶，牛奶不要一次性的加，要一点点的加入，避免不小心加多了揉不成团。
9、紫薯草莓球,取适量紫薯泥揉成圆球（紫薯泥的大小可以根据草莓的大小来调整，只要紫薯泥包裹上草莓就可以啦）
10、紫薯草莓球,然后用手压扁，中间按个凹槽，把草莓放进去。
11、紫薯草莓球,用包汤圆的手法，慢慢往上推拢收口，包成紫薯球。
12、紫薯草莓球,放到事先准备好的椰蓉里滚一圈，均匀地沾满椰蓉。
13、紫薯草莓球,依法做好所有的紫薯草莓球。
14、紫薯草莓球,好看又好吃哦。
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