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孜然杏鲍菇

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孜然杏鲍菇

需要食材

  • 杏鲍菇：300克
  • 蒜：10克
  • 葱：适量
  • 干红辣椒：2条
  • 蚝油：1汤匙
  • 生抽：1汤匙
  • 老抽：半汤匙
  • 孜然粉：适量
  • 食用油：适量

制作步骤

1、孜然杏鲍菇,准备好材料
1、孜然杏鲍菇,准备好材料

2、孜然杏鲍菇,杏鲍菇洗净用削皮刀刨成薄片
2、孜然杏鲍菇,杏鲍菇洗净用削皮刀刨成薄片

3、孜然杏鲍菇,蒜切末，干红辣椒切小段，葱切葱花
3、孜然杏鲍菇,蒜切末，干红辣椒切小段，葱切葱花

4、孜然杏鲍菇,锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末和干红辣椒爆香
4、孜然杏鲍菇,锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末和干红辣椒爆香

5、孜然杏鲍菇,放入杏鲍菇翻炒至变色，继续翻炒至无水分
5、孜然杏鲍菇,放入杏鲍菇翻炒至变色，继续翻炒至无水分

6、孜然杏鲍菇,加入蚝油
6、孜然杏鲍菇,加入蚝油

7、孜然杏鲍菇,加入生抽
7、孜然杏鲍菇,加入生抽

8、孜然杏鲍菇,加入老抽
8、孜然杏鲍菇,加入老抽

9、孜然杏鲍菇,加入孜然粉
9、孜然杏鲍菇,加入孜然粉

10、孜然杏鲍菇,翻炒均匀
10、孜然杏鲍菇,翻炒均匀

11、孜然杏鲍菇,出锅前撒上葱花即可
11、孜然杏鲍菇,出锅前撒上葱花即可

12、孜然杏鲍菇,成品图
12、孜然杏鲍菇,成品图

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