需要食材
- 土豆：2个
- 盐：适量
- 孜然粉：适量
- 孜然粒：适量
制作步骤
1、孜然土豆塔,土豆两个洗净去皮；（尽量挑长条状的土豆）
2、孜然土豆塔,然后将土豆四周切去，修成正方形的条状；
3、孜然土豆塔,取一双不用的筷子，放在土豆块两边对齐，然后在上面切均匀的斜刀；（借用筷子辅助，土豆就不会切断了）
4、孜然土豆塔,斜刀切完后，上下翻个面，再在土豆块上切直刀；（直刀图忘拍了，下图有参照哈）
5、孜然土豆塔,切完后拉开就是这种形状了；（其实就是蓑衣黄瓜的切法）
6、孜然土豆塔,切好后，用竹签从中心部分穿过，然后把它稍微拉展开；
7、孜然土豆塔,放入清水中漂洗几次，洗去多余淀粉；
8、孜然土豆塔,然后用厨房纸巾把它吸干水；
9、孜然土豆塔,锅中倒入适量油，烧至五六成热时，放入土豆塔小火慢炸，中途用筷子适时的翻面；
10、孜然土豆塔,炸至金黄焦脆时立即起锅装盘；
11、孜然土豆塔,立马趁热洒上一点点盐和适量孜然粉、孜然粒就可以开吃啦！（喜欢吃辣的，可以刷点辣椒油）
12、孜然土豆塔,成品！忍不住立马开吃咯！
13、孜然土豆塔,美拍！
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