需要食材
- 猪肉：260克
- 芹菜：200克
- 饺子皮：300克
- 蚝油、生抽、猪油：各2勺
- 盐：1勺
制作步骤
1、猪肉芹菜蒸饺,准备新鲜的里脊肉，芹菜与饺子皮。
2、猪肉芹菜蒸饺,猪肉去除膜再剁碎。
3、猪肉芹菜蒸饺,芹菜摘取叶子一样剁碎末。
4、猪肉芹菜蒸饺,猪肉和芹菜放生抽2勺。
5、猪肉芹菜蒸饺,加蚝油2勺。
6、猪肉芹菜蒸饺,猪油加2勺【猪油提前化冻】
7、猪肉芹菜蒸饺,用筷子顺着一个方向搅拌上浆。
8、猪肉芹菜蒸饺,饺子皮半圈沾一点点水，有利于粘合。饺子馅放一点，先把饺子皮中间捏一下。
9、猪肉芹菜蒸饺,饺子皮两边分别捏出褶子，包的好看吧！
10、猪肉芹菜蒸饺,冷水上锅蒸8分钟即可。
11、猪肉芹菜蒸饺,刚出锅的饺子皮亮晶晶的。
12、猪肉芹菜蒸饺,满满一盘一会就吃完了。
13、猪肉芹菜蒸饺,爱吃辣椒酱的可以多放点。
14、猪肉芹菜蒸饺,配上辣椒酱，味道一级棒！
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