孜然烤羊腿

需要食材

  • 姜:
  • 羊腿一只:
  • 葱:
  • 烧烤料:
  • 盐:

制作步骤

1、孜然烤羊腿,葱姜切丝
1、孜然烤羊腿,葱姜切丝

2、孜然烤羊腿,羊腿清洗干净表面,在把表面的水擦干,两面的肉用刀切花刀,
2、孜然烤羊腿,羊腿清洗干净表面,在把表面的水擦干,两面的肉用刀切花刀,

3、孜然烤羊腿,用盐里里外外仔细的把羊腿涂抹一遍,切开的缝隙里面也要涂抹到
3、孜然烤羊腿,用盐里里外外仔细的把羊腿涂抹一遍,切开的缝隙里面也要涂抹到

4、孜然烤羊腿,然后两面都用葱姜丝铺满,用保鲜膜包好,进行腌制,一定要腌制24小时以上才能入味
4、孜然烤羊腿,然后两面都用葱姜丝铺满,用保鲜膜包好,进行腌制,一定要腌制24小时以上才能入味

5、孜然烤羊腿,腌好的羊腿,去掉葱姜丝,放入预热好200度的烤箱,中层,热风,上下火,烤1个半小时左右
5、孜然烤羊腿,腌好的羊腿,去掉葱姜丝,放入预热好200度的烤箱,中层,热风,上下火,烤1个半小时左右

6、孜然烤羊腿,出炉前5分钟撒烧烤料!吃的时候不够味,可以在沾烧烤料和盐即可
6、孜然烤羊腿,出炉前5分钟撒烧烤料!吃的时候不够味,可以在沾烧烤料和盐即可

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