需要食材
- 鸡胸肉：200克
- 小圆葱：1个
- 姜：3片
- 盐：半小勺
- 孜然粒：1小勺
- 料酒：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 蚝油：半汤匙
- 烧烤料：1小勺
- 白芝麻：1小勺
制作步骤
1、孜然鸡胸肉,主要食材，鸡胸肉清水洗净，三片生姜，一个圆葱。
2、孜然鸡胸肉,切厚片。
3、孜然鸡胸肉,顺着肉丝切粗条。
4、孜然鸡胸肉,清水洗干净。
5、孜然鸡胸肉,攥紧捞出。
6、孜然鸡胸肉,厨房用纸包紧吸走水份。
7、孜然鸡胸肉,一汤匙料酒。
8、孜然鸡胸肉,一汤匙生抽。
9、孜然鸡胸肉,半汤匙蚝油。
10、孜然鸡胸肉,放入三片生姜。
11、孜然鸡胸肉,洒一小勺孜然粒。
12、孜然鸡胸肉,半小勺盐，抓匀腌制15分钟入味。
13、孜然鸡胸肉,平底锅，倒入少量油，放入切片的小圆葱，小火煎出香味。
14、孜然鸡胸肉,把煎软的圆葱推到锅边，逐条放上鸡胸肉。
15、孜然鸡胸肉,中小火煎，煎至一面金黄翻面。
16、孜然鸡胸肉,两面都煎上色，洒上一小勺烧烤料。
17、孜然鸡胸肉,再洒一小勺白芝麻，拌匀即可。
18、孜然鸡胸肉,少油低脂高蛋白，味道超赞。
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