需要食材
- 杏鲍菇：150g
- 海鲜菇：30g
- 草菇：25g
- 香菇：30g
- 口蘑：50g
- 姜：5g
- 蒜：3瓣
- 酱油：1汤匙
- 蚝油：1茶匙
- 胡椒粉：1小勺
- 孜然粉：1茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、孜然菌菇煲,材料准备好
2、孜然菌菇煲,各种菇类切自己喜欢的大小（也别切的太小哈，会缩水的）
3、孜然菌菇煲,葱、姜、蒜全部切丁
4、孜然菌菇煲,锅里热油，爆香姜、蒜
5、孜然菌菇煲,切好的菌菇们放入煸炒一会
6、孜然菌菇煲,调入少量食盐
7、孜然菌菇煲,这时菌菇会出很多水
8、孜然菌菇煲,用大火一边翻炒一边收汁
9、孜然菌菇煲,等汁差不多收干的时候放入蚝油和生抽，炒出香味
10、孜然菌菇煲,调入孜然粉和胡椒粉，翻炒均匀
11、孜然菌菇煲,出锅前撒入白芝麻和葱花即可
12、孜然菌菇煲,陈品
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