需要食材
- 花菜：半个
- 大葱：一根
- 培根：一片或者两片
- 色拉油：约20克
- 盐：3克
- 孜然碎：约两瓷勺
- 辣椒碎：约两瓷勺或者更多
- 糖：一丢丢
制作步骤
1、孜然花菜，比肉还好吃！,准备材料，培根可以不用，可以换成五花肉，因为做其它菜，就剩下一片了。
2、孜然花菜，比肉还好吃！,花菜分小朵，小到一口吃最好了。
3、孜然花菜，比肉还好吃！,大葱切段。培根切碎。
4、孜然花菜，比肉还好吃！,坐锅烧水，将花菜焯水。
5、孜然花菜，比肉还好吃！,另起一锅倒油炒培根和葱段，这个菜还可以放些大蒜碎。
6、孜然花菜，比肉还好吃！,花菜焯水后不用过凉，直接捞出。注意花菜的焯水程度要恰当，不可久煮，但要断生，煮烂的花菜真心难吃。
7、孜然花菜，比肉还好吃！,下入炒锅中，拌炒均匀。
8、孜然花菜，比肉还好吃！,加盐
9、孜然花菜，比肉还好吃！,倒入孜然碎，有粉有粒的孜然最好了。
10、孜然花菜，比肉还好吃！,倒入辣椒碎，碎片状辣椒最好。
11、孜然花菜，比肉还好吃！,放一点儿糖，拌炒均匀，出锅即可。
12、孜然花菜，比肉还好吃！,成品无水，类似干煸，但比干煸出来的花菜口感要脆些。
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