需要食材
- 白菜：400g
- 五花肉：200g
- 粉条（干）：150g
- 植物油：90g
- 盐：3g
- 红烧酱油：20g
- 蚝油：25g
- 老姜：12g
- 花椒：1g
- 八角：1个
- 三奈：1个
- 小葱：10g
制作步骤
1、猪肉白菜炖粉条,备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒；
2、猪肉白菜炖粉条,猪肉洗净，切大薄片；
3、猪肉白菜炖粉条,白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末；
4、猪肉白菜炖粉条,起油锅，放入猪肉煸炒；
5、猪肉白菜炖粉条,猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒；
6、猪肉白菜炖粉条,放入葱白、姜末，炒出香味；
7、猪肉白菜炖粉条,放入白菜梆子；
8、猪肉白菜炖粉条,迅速翻炒均匀；
9、猪肉白菜炖粉条,放入白菜叶，继续翻炒；
10、猪肉白菜炖粉条,放入粉条；
11、猪肉白菜炖粉条,倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟；
12、猪肉白菜炖粉条,调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。
13、猪肉白菜炖粉条,【猪肉白菜炖粉条】做好啦。
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