需要食材
- 低筋面粉：165克
- 黄油：100克
- 全蛋液：40克
- 白砂糖：55克
- 自制枣泥馅：350克
- 装饰用蛋黄液：适量
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、枣泥一口酥, 准备好材料和份量
2、枣泥一口酥, 准备好材料和份量
3、枣泥一口酥, 黄油中加入白砂糖，用刮刀拌一下再用打蛋器打发顺滑
4、枣泥一口酥,加入全蛋液
5、枣泥一口酥,再次将材料打发到顺滑状态
6、枣泥一口酥,加入低筋面粉
7、枣泥一口酥, 所有的材料混合均匀
8、枣泥一口酥, 酥皮面团与枣泥馅各分成5份放入冰箱中冷藏半小时
9、枣泥一口酥,取一份酥皮面团擀成10厘米宽度，长度随意
10、枣泥一口酥, 在面团顶端放上同样长度的枣泥馅
11、枣泥一口酥,面团从上往下卷起来
12、枣泥一口酥,把面团切成2厘米长度大小
13、枣泥一口酥,所有的枣泥酥放入垫了油纸的烤盘里，刷上一层薄薄的蛋液，撒上适量的芝麻
14、枣泥一口酥,放入预热好的烤箱底层，上火130度，下火160度烤20分钟
15、枣泥一口酥,枣泥酥一口一个，很好吃
16、枣泥一口酥,枣泥酥比较甜，建议搭配茶水解腻
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