需要食材
- 五花肉：100克
- 青椒：25克
- 香菇：12朵
- 红椒：35克
- 盐：3克
- 老抽：3克
- 生抽：10克
- 白糖：5克
- 白胡椒粉：2克
- 料酒：10克
- 大葱：10克
- 生姜：10克
制作步骤
1、#猪年#五花肉炒香菇,香菇洗净切成片装盘备用
2、#猪年#五花肉炒香菇,锅中烧开水，放入香菇焯水
3、#猪年#五花肉炒香菇,青红椒切丝备用，香菇捞出拔凉控水备用
4、#猪年#五花肉炒香菇,五花肉切成薄片备用
5、#猪年#五花肉炒香菇,锅里油烧热，放入葱姜，放入肉片翻炒
6、#猪年#五花肉炒香菇,加入生抽和老抽
7、#猪年#五花肉炒香菇,炒至均匀上色，炒出油脂
8、#猪年#五花肉炒香菇,放入青红椒和香菇
9、#猪年#五花肉炒香菇,继续翻炒匀，加入适量白糖和食盐
10、#猪年#五花肉炒香菇,加小许白胡椒粉
11、#猪年#五花肉炒香菇,炒匀即可关火
12、#猪年#五花肉炒香菇,敏茹意作~香菇炒五花肉~成品图
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