需要食材
- 猪肉：300克
- 鸡精：2克
- 老抽：4克
- 黑胡椒粉：2克
- 食盐：2克
- 花椒粉：2克
- 蚝油：7克
- 孜然：15克
- 白芝麻：10克
- 辣椒碎：8克
- 生抽：12克
制作步骤
1、#猪年#麻辣孜然猪肉干, 把猪里脊肉切成图中那样的长条状备用。
2、#猪年#麻辣孜然猪肉干,图中所有的调料进行腌制。
3、#猪年#麻辣孜然猪肉干,最好抓匀之后盖上保鲜膜冷藏一夜会更入味。
4、#猪年#麻辣孜然猪肉干,第二天把油烧热直接放肉炸透。
5、#猪年#麻辣孜然猪肉干,炸到图中状态的颜色就可以捞出。
6、#猪年#麻辣孜然猪肉干,准备好所有的调料如图备用。
7、#猪年#麻辣孜然猪肉干,热锅凉油，放入辣椒碎，孜然粒，花椒碎，白芝麻炒香。
8、#猪年#麻辣孜然猪肉干,记得一定用小火炒出图中这个颜色。
9、#猪年#麻辣孜然猪肉干,就可以把提前炸好的肉干倒进去。
10、#猪年#麻辣孜然猪肉干,炒匀之后，最后出锅之前加适量的白糖和味精。
11、#猪年#麻辣孜然猪肉干,继续翻炒均匀即可关火
12、#猪年#麻辣孜然猪肉干,来个特写，这样就非常好吃喽！
13、#猪年#麻辣孜然猪肉干,敏茹意作品～
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