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蒸糯米、黑米饭可作寿司饭

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蒸糯米、黑米饭可作寿司饭

需要食材

  • 糯米：250克
  • 黑米：50克
  • 水：1300毫升

制作步骤

1、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,取糯米250g，黑米50g，洗净后分别用1000ml和300ml清水浸泡8-10小时。
1、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,取糯米250g，黑米50g，洗净后分别用1000ml和300ml清水浸泡8-10小时。

2、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米黑米分别放入（泡米的水倒掉不要了）。
2、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米黑米分别放入（泡米的水倒掉不要了）。

3、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,蒸锅里加入2000ml水，用中到大火蒸一小时。
3、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,蒸锅里加入2000ml水，用中到大火蒸一小时。

4、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,蒸好后的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。
4、蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）,蒸好后的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。

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  • 菜谱分类：寿司
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