需要食材
- 鸡蛋：2个
- 糯米粉：45克
- 糖：15克
制作步骤
1、蒸糯米蛋糕,准备糯米，放入锅内，不加油
2、蒸糯米蛋糕,炒至微微发黄
3、蒸糯米蛋糕,用料理机打成粉，先麻烦大家可以直接买现成的糯米粉
4、蒸糯米蛋糕,在打蛋盆中打入2个鸡蛋，加入15克白砂糖打发
5、蒸糯米蛋糕,一直打发到体积变得3倍大，滴落下来的蛋糊不会马上消失即可
6、蒸糯米蛋糕,加入糯米粉，用刮刀搅拌均匀无干粉。
7、蒸糯米蛋糕,模具里放入油纸 ，直接把蛋糕液倒在上面。
8、蒸糯米蛋糕,大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
9、蒸糯米蛋糕, 切开，就可以享用了，有点黏，我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！
10、蒸糯米蛋糕,很好吃的糯米蛋糕
发表评论 取消回复