需要食材
- 牛肉粒：200g
- 白萝卜：1个
- 胡萝卜：1根
- 虾仁：8只
- 葱姜蒜：适量
- 八角：2个
- 桂皮：1块
- 花椒：10粒
- 浓汤宝：1盒
- 莴笋：半根
- 香菇：2朵
- 料酒：1勺
制作步骤
1、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,准备食材。
2、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,我再盒马超市买的牛肉粒。
3、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,特别方便，不用切了。(^_^)
4、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,牛肉粒焯水，冷水入锅，大火烧开，2分钟捞出，捞出后用冷水冲洗，将牛肉粒上面的杂质冲洗干净。
5、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,起油锅，加入香料炒香。
6、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,再加入焯过水的牛肉粒煸炒。
7、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,加入料酒。(可以适当多加一些)
8、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,加入1000ml的清水，加入浓汤宝，大火烧开后，转小火慢炖35分钟。(我盒马买的牛肉粒特别鲜嫩，所以35分钟就烂糊了) 炖煮牛肉的时间可以根据实际情况增肌看。
9、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,白萝卜去皮，切块。
10、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,胡萝卜，莴笋去皮切菱形块，香菇洗干净切片。
11、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,切好的白萝卜焯水，锅中加入清水烧开后，加入切好的白萝卜，再次烧开立即捞出。
12、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,将香菇，胡萝卜，莴笋焯水，同样，水烧开后加入三者，再次烧开后立即捞出。
13、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,盒马超市买的虾仁，特别大。
14、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,这时牛肉已经炖的烂糊了，加入萝卜，胡萝卜，莴笋，香菇，炖煮10分钟。
15、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,再加入虾仁，炖煮5分钟即可出锅。
16、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,撒上葱花，熟白芝麻。
17、做年货＋养生-增强免疫力的牛肉萝卜煲,近看，冬日进补佳品。
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