需要食材
- 面粉：700克
- 红糖：30克
- 红枣：150克
- 酵母粉：7克
制作步骤
1、枣馒头,食材准备一下
2、枣馒头,红糖用温水化开
3、枣馒头,酵母撒入面粉内混合均匀
4、枣馒头,红枣洗净
5、枣馒头,加水上锅煮开后 小火5分钟
6、枣馒头,煮好后 去核
7、枣馒头,放入料理机打碎 加红糖水
8、枣馒头,打成泥
9、枣馒头,倒入面粉内
10、枣馒头,揉成面团 如果面硬可以添水
11、枣馒头,盖盖子温暖处发酵 夏天30-45分钟
12、枣馒头,插孔不回弹回缩即可
13、枣馒头,取出面团排气
14、枣馒头,分成差不多大小球
15、枣馒头,盖保鲜膜醒发15分钟
16、枣馒头,用刀子在面团上划个十字 如果刀黏 可以沾些面粉
17、枣馒头,锅内凉水 摆好枣馒头 之间要有距离
18、枣馒头,中火15分钟
19、枣馒头,趁热赶紧来一个
20、枣馒头,枣和红糖对女人都好 姥姥也很爱吃。
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