芝麻南乳饼干

需要食材

  • 低筋粉:200g
  • 南乳:1块
  • 南乳汁:7g
  • 黄油:105g
  • 鸡蛋液:30g
  • 糖粉:55g
  • 白芝麻(炒熟):50g

制作步骤

1、芝麻南乳饼干,预先拿出黄油室温软化
1、芝麻南乳饼干,预先拿出黄油室温软化

2、芝麻南乳饼干,南乳和南乳汁放进碗里
2、芝麻南乳饼干,南乳和南乳汁放进碗里

3、芝麻南乳饼干,搅拌成南乳酱
3、芝麻南乳饼干,搅拌成南乳酱

4、芝麻南乳饼干,黄油软化至轻按有印
4、芝麻南乳饼干,黄油软化至轻按有印

5、芝麻南乳饼干,放入糖粉
5、芝麻南乳饼干,放入糖粉

6、芝麻南乳饼干,用电动打蛋器打至颜色变白变蓬松,半分钟即可
6、芝麻南乳饼干,用电动打蛋器打至颜色变白变蓬松,半分钟即可

7、芝麻南乳饼干,放入鸡蛋液
7、芝麻南乳饼干,放入鸡蛋液

8、芝麻南乳饼干,打蛋器低档,打至完全混合,没有油水分离
8、芝麻南乳饼干,打蛋器低档,打至完全混合,没有油水分离

9、芝麻南乳饼干,放入南乳酱
9、芝麻南乳饼干,放入南乳酱

10、芝麻南乳饼干,低档打至混合均匀
10、芝麻南乳饼干,低档打至混合均匀

11、芝麻南乳饼干,筛入低筋粉
11、芝麻南乳饼干,筛入低筋粉

12、芝麻南乳饼干,取一小块,20g左右,搓成手指长的圆条,如图按两个坑
12、芝麻南乳饼干,取一小块,20g左右,搓成手指长的圆条,如图按两个坑

13、芝麻南乳饼干,然后一左一右拧一下
13、芝麻南乳饼干,然后一左一右拧一下

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