需要食材
- 南瓜：1块
- 白糖：30g
- 糯米粉：200g
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、芝麻南瓜饼,先将南瓜去皮、去籽后洗净（此时洗净后的南瓜净重160g）
2、芝麻南瓜饼,将洗净后的南瓜切小片
3、芝麻南瓜饼,放入蒸锅中，大火蒸熟
4、芝麻南瓜饼,蒸熟后的南瓜连水一起倒入搅拌器中搅拌成南瓜糊
5、芝麻南瓜饼,加入30g白糖
6、芝麻南瓜饼,加入200g的糯米粉
7、芝麻南瓜饼,用筷子搅拌成絮状
8、芝麻南瓜饼,然后用手揉成光滑无粉状的南瓜面团（注意烫手）
9、芝麻南瓜饼,接着将南瓜面团揪成一个个的小面团，然后揉成个个小圆球
10、芝麻南瓜饼,再用手轻压扁成面饼状
11、芝麻南瓜饼,放到装了白芝麻的盘中，使面饼两面均匀地粘上芝麻
12、芝麻南瓜饼,粘满芝麻南瓜面饼放盘待用
13、芝麻南瓜饼,煎锅烧热后放适量食用油，转中小火
14、芝麻南瓜饼,放入待用的芝麻南瓜饼煎熟
15、芝麻南瓜饼,煎熟至两面金黄色即可起锅放至吸油纸上控油后食用
16、芝麻南瓜饼,完成，成品图。
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