芝麻核桃一口酥

需要食材

  • 核桃仁(熟):50g
  • 细砂糖:60g
  • 玉米油:85g
  • 低筋面粉:220g
  • 泡打粉:2g
  • 小苏打:1g
  • 盐:1g
  • 黑芝麻(熟):15g
  • 全蛋液:30g

制作步骤

1、芝麻核桃一口酥,准备好食材,泡打粉和小苏打直接和低筋面粉混合均匀,糖和盐放在一起了。
1、芝麻核桃一口酥,准备好食材,泡打粉和小苏打直接和低筋面粉混合均匀,糖和盐放在一起了。

2、芝麻核桃一口酥,核桃仁装进保鲜袋,用擀面杖压碎。
2、芝麻核桃一口酥,核桃仁装进保鲜袋,用擀面杖压碎。

3、芝麻核桃一口酥,将玉米油、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。
3、芝麻核桃一口酥,将玉米油、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。

4、芝麻核桃一口酥,加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。
4、芝麻核桃一口酥,加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。

5、芝麻核桃一口酥,用硅胶刮铲翻拌成团。
5、芝麻核桃一口酥,用硅胶刮铲翻拌成团。

6、芝麻核桃一口酥,加入核桃碎和黑芝麻。
6、芝麻核桃一口酥,加入核桃碎和黑芝麻。

7、芝麻核桃一口酥,带上一次性手套抓捏成团。
7、芝麻核桃一口酥,带上一次性手套抓捏成团。

8、芝麻核桃一口酥,分成8g一份搓圆。
8、芝麻核桃一口酥,分成8g一份搓圆。

9、芝麻核桃一口酥,用手掌心按压一下,一个小小的一口酥就做好了。 烤箱上下管160度预热。
9、芝麻核桃一口酥,用手掌心按压一下,一个小小的一口酥就做好了。 烤箱上下管160度预热。

10、芝麻核桃一口酥,依次做好剩下的一口酥,码入烤盘。
10、芝麻核桃一口酥,依次做好剩下的一口酥,码入烤盘。

11、芝麻核桃一口酥,送入预热好的烤箱。
11、芝麻核桃一口酥,送入预热好的烤箱。

12、芝麻核桃一口酥,上下管160度烤22-25分钟。
12、芝麻核桃一口酥,上下管160度烤22-25分钟。

13、芝麻核桃一口酥,烤了10分钟的时候,一口酥开始变色变大了。
13、芝麻核桃一口酥,烤了10分钟的时候,一口酥开始变色变大了。

14、芝麻核桃一口酥,一口酥出炉啦!
14、芝麻核桃一口酥,一口酥出炉啦!

15、芝麻核桃一口酥,香酥可口。
15、芝麻核桃一口酥,香酥可口。

16、芝麻核桃一口酥,一口一个。
16、芝麻核桃一口酥,一口一个。

17、芝麻核桃一口酥,好吃到停不下来。
17、芝麻核桃一口酥,好吃到停不下来。

18、芝麻核桃一口酥,一会儿半烤盘就不见了。
18、芝麻核桃一口酥,一会儿半烤盘就不见了。

19、芝麻核桃一口酥,看看,小小的。
19、芝麻核桃一口酥,看看,小小的。

20、芝麻核桃一口酥,近图。
20、芝麻核桃一口酥,近图。

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