需要食材
- 花生米：100克
- 黑芝麻：10克
- 全脂奶粉：100克
- 黄油：35克
- 纯白棉花糖：160克
- 糯米纸：40张
- 糖纸：40张
制作步骤
1、芝麻核桃糖,把做牛轧糖的食材备齐备齐称重。
2、芝麻核桃糖,锅烧热后先把黑芝麻，小火慢慢炒出香味，盛出备用。
3、芝麻核桃糖,同样的方式，把花生米也小火炒熟盛出。
4、芝麻核桃糖,把炒熟的花生米去皮后，一掰两半。
5、芝麻核桃糖,把软化好的黄油放入锅中，小火慢慢炒至融化。
6、芝麻核桃糖,把融化好的黄油，均匀地摇匀整个锅底。
7、芝麻核桃糖,这个时候把棉花糖放入锅中。
8、芝麻核桃糖,继续用小火慢慢翻炒，直至棉花糖全部融化到黄油中。
9、芝麻核桃糖,这个时候加入全脂奶粉，用锅铲快速翻炒至所有食材融入到一起。
10、芝麻核桃糖,锅中倒入花生米和黑芝麻。
11、芝麻核桃糖,继续小火快速，用锅铲翻拌均匀后关火。
12、芝麻核桃糖,趁热把炒好的食材放入模具里，带上手套快速整成自己喜欢的厚薄程度。
13、芝麻核桃糖,待芝麻花生糖放至微微变得有点余温时，用刀先切成1厘米左右的长条，再切成4厘米左右的大小块。
14、芝麻核桃糖,把切好的芝麻花生糖，先裹上一层糯米纸。
15、芝麻核桃糖,外面再裹上自己喜欢的糖纸，两头用手卷紧就可以了。
16、芝麻核桃糖,漂亮又好吃的牛轧糖就做好了，今天用的食材刚好做了40块。
17、芝麻核桃糖,香酥可口，好吃到爆，我家宝贝一口气吃了好几块。
18、芝麻核桃糖,做法简单又营养丰富。
19、芝麻核桃糖,自己做的干净卫生，关键都是好食材哟。
20、芝麻核桃糖,成品一
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