需要食材
- 榛蘑干：50克
- 胡萝卜：1根
- 鸡腿：500克
- 姜：3片
- 小葱：2根
- 炖鸡调料：1包
- 盐：适量
- 香菜：1根
制作步骤
1、榛蘑胡萝卜鸡汤,首先备齐所有的食材。
2、榛蘑胡萝卜鸡汤,榛蘑反复冲洗干净后，用清水浸泡半小时，浸泡榛蘑的水不要倒掉，留着煲汤用。
3、榛蘑胡萝卜鸡汤,把胡萝卜洗净切成滚刀块。
4、榛蘑胡萝卜鸡汤,大鸡腿洗净后用刀斩成块。
5、榛蘑胡萝卜鸡汤,锅中加入适量的清水，把鸡块洗净放入砂锅里，加入料酒。
6、榛蘑胡萝卜鸡汤,大火煮沸后，撇去血沫后。
7、榛蘑胡萝卜鸡汤,看见鸡块的血水没有了，捞出过冷水后沥干备用。
8、榛蘑胡萝卜鸡汤,把锅冲洗干净后，重新倒入纯悦水，放入焯过水的鸡块，加入葱段和姜片。
9、榛蘑胡萝卜鸡汤,再放入炖鸡调料的调料，最后把浸泡榛蘑的水和榛蘑也一起倒入砂锅里。
10、榛蘑胡萝卜鸡汤,盖上锅盖大火煮沸后。转小火慢慢炖煮1小时。
11、榛蘑胡萝卜鸡汤,这个时候加入切块的胡萝卜。
12、榛蘑胡萝卜鸡汤,大火烧开继续用中火炖煮20分钟。
13、榛蘑胡萝卜鸡汤,加入适量的盐调味。
14、榛蘑胡萝卜鸡汤,大火煮沸，撒上少许枸杞和香菜即可关火。
15、榛蘑胡萝卜鸡汤,营养丰富又超级好喝。
16、榛蘑胡萝卜鸡汤,滋补养生又健康。
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