需要食材
- 葡萄：500g
- 冰糖：20g
- 白糖：25g
- 鲜柠檬或柠檬汁：1个或1汤匙
制作步骤
1、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,葡萄成串放入盆中，加1汤匙面粉，然后加水没过葡萄，浸泡5分钟后，把一粒粒葡萄摘下来，冲洗干净。
2、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,再加一茶匙盐，继续加水没过葡萄，浸泡5分钟后冲洗干净。
3、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,扒光每一颗葡萄。
4、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,果肉和果皮分开放置，葡萄皮不要扔掉，后面还要用到。
5、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,葡萄皮放入锅中，加两倍于葡萄皮量的清水，大火煮开后转中火。
6、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,葡萄皮的颜色会逐渐变白。
7、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,煮至果皮的颜色基本消失，汤汁呈现粉紫色即可。
8、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,不用关火，捞出葡萄皮，向汤汁中加入20g冰糖和25g白糖，搅拌至完全融化。
9、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,放入葡萄肉，煮沸后再小火煮两三分钟。
10、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,葡萄会逐渐胀大，漂浮起来，像小汤圆一样。
11、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,加一汤匙柠檬汁，可以起到抗氧化，防变色的作用。搅匀后关火，自然晾凉。
12、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,晾凉后把果肉装入瓶中。
13、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,浇上汤汁后盖紧盖子，放入冰箱冷藏。至少冷藏半天，冷藏过夜或一整天味道更佳。
14、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,淡淡的粉紫色自带梦幻仙气。
15、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,一口一个，好看又好吃！
16、这款葡萄罐头自带仙气，超梦幻！,酸甜可口的冰镇汤汁还是极好的夏季消暑饮品哟～
发表评论 取消回复