需要食材
- 木薯淀粉：100克
- 红糖：40克
- 水（做珍珠）：50克
- 牛奶：适量
- 红茶：10克
- 糖或炼乳：适量
制作步骤
1、宅家自制珍珠奶茶,提前准备好材料。
2、宅家自制珍珠奶茶,往烧开的红糖水中加入木薯粉。
3、宅家自制珍珠奶茶,用勺子快速搅拌成面团。如果面团特别软就再加一点木薯粉，要是干就加少许热水。
4、宅家自制珍珠奶茶,将面团揉匀。要是面团里面有没搅匀的面疙瘩，就多揉一会儿。
5、宅家自制珍珠奶茶,将面团搓成细长条状。
6、宅家自制珍珠奶茶,切成大小均匀的小面块。
7、宅家自制珍珠奶茶,将小面块搓成一个个小圆球。上面撒上少许木薯粉防粘。
8、宅家自制珍珠奶茶,一次吃不完可以放保鲜盒冷冻保存。
9、宅家自制珍珠奶茶,将做好的珍珠放水里煮熟。
10、宅家自制珍珠奶茶,捞出放入冷水中。
11、宅家自制珍珠奶茶,红茶加入适量的水煮开，水的多少看个人喜欢，要是喜欢奶浓的，这一步可省略，直接用牛奶煮茶叶。
12、宅家自制珍珠奶茶,将牛奶加入煮好的红茶里。
13、宅家自制珍珠奶茶,根据个人口味加入白糖或炼乳，我加了爱乐甜0卡糖。
14、宅家自制珍珠奶茶,最后把煮好的奶茶倒入杯里，加入珍珠。
15、宅家自制珍珠奶茶,热乎乎的奶茶做起来就这么简单。
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