需要食材
- 红茶茶叶：20g
- 开水：1000g
- 牛奶：100g
- 茶汤：150g
- 果糖：20g
- 海盐芝士奶盖配方：
- MG 奶油芝士：40g
- 海盐：1.5g
- 细砂糖：10g
- 纯牛奶：50g
- 安佳淡奶油：50g
制作步骤
1、在家也可以制作奶茶,红茶茶叶和开水倒在一个量杯里，盖上盖子。
2、在家也可以制作奶茶,焖13分钟，尽量不要超时，不然奶茶会有点涩口。
3、在家也可以制作奶茶,过滤掉茶叶，只保留茶汤。只泡一次就可以了，滤出来的茶叶丢掉不用。
4、在家也可以制作奶茶,称量出20g 果糖（可以根据自己的甜度适当添加或者减少）
5、在家也可以制作奶茶,纯牛奶称出100g
6、在家也可以制作奶茶,在雪克杯中加入称量好的牛奶果糖和150g 茶汤摇均匀即可倒入杯子中待用。
7、在家也可以制作奶茶,奶盖制作：奶油芝士先在室温软化，用食指可以轻松按个洞的状态，加入细砂糖和盐低速打均匀。
8、在家也可以制作奶茶,将细砂糖和盐完全打融化发白状态，并且没有任何颗粒。
9、在家也可以制作奶茶,分两次加入牛奶，低速打均匀即可，每加一次牛奶都要打均匀后再加下一次
10、在家也可以制作奶茶,打成顺滑无颗粒状态，直接加入所有的淡奶油。
11、在家也可以制作奶茶,低速继续打至纹路不易消失且流动状态即可
12、在家也可以制作奶茶,打好的奶盖用勺子舀进提前做好的奶茶杯内即可
13、在家也可以制作奶茶,多余的奶盖可以放冰箱冷藏保存5天要包上保鲜膜。
14、在家也可以制作奶茶,成品图片
15、在家也可以制作奶茶,奶盖的量可以根据自己的需求添加，我这个是25g 奶盖。
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