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杂酱乌冬面

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杂酱乌冬面

需要食材

  • 肉沫：一小包
  • 蛋：1个
  • 菜叶：几片
  • 辣椒酱：一勺
  • 油辣子：一勺
  • 盐巴：适量
  • 味精：少许
  • 麻油：少许
  • 酱油：适量

制作步骤

1、杂酱乌冬面,炒杂酱，做法：把肉沫泡散，滤干水，用油炒，用老抽酱油炒制而成。
1、杂酱乌冬面,炒杂酱，做法：把肉沫泡散，滤干水，用油炒，用老抽酱油炒制而成。

2、杂酱乌冬面,把杂酱放进碗里，加入辣椒酱与油辣子一勺，味精少许，盐巴适量，麻油少许。提示：如果吃的淡不加盐巴也够味道了。
2、杂酱乌冬面,把杂酱放进碗里，加入辣椒酱与油辣子一勺，味精少许，盐巴适量，麻油少许。提示：如果吃的淡不加盐巴也够味道了。

3、杂酱乌冬面,煮好菜，备用。
3、杂酱乌冬面,煮好菜，备用。

4、杂酱乌冬面,煮菜同时煎蛋，备用。提示：煎蛋心不要煎太过，溏心最好，这样吃的时候混合更好吃哟。
4、杂酱乌冬面,煮菜同时煎蛋，备用。提示：煎蛋心不要煎太过，溏心最好，这样吃的时候混合更好吃哟。

5、杂酱乌冬面,下乌冬面
5、杂酱乌冬面,下乌冬面

6、杂酱乌冬面,熟了，起锅和调料拌匀，不加水。
6、杂酱乌冬面,熟了，起锅和调料拌匀，不加水。

7、杂酱乌冬面,在面上加菜，加煎蛋。
7、杂酱乌冬面,在面上加菜，加煎蛋。

8、杂酱乌冬面,完成啦！
8、杂酱乌冬面,完成啦！

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