杂酱汤面

需要食材

  • 面条:100g
  • 猪肉末:适量
  • 豆瓣酱:1大勺
  • 姜末:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 老抽:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 葱花:适量

制作步骤

1、杂酱汤面,起锅,热油,下入猪肉末,翻炒,大火,把肉末水汽收干
1、杂酱汤面,起锅,热油,下入猪肉末,翻炒,大火,把肉末水汽收干

2、杂酱汤面,调入豆瓣酱,姜末,调入一点点盐,鸡精
2、杂酱汤面,调入豆瓣酱,姜末,调入一点点盐,鸡精

3、杂酱汤面,加入一大汤勺开水,调入适量老抽,胡椒粉
3、杂酱汤面,加入一大汤勺开水,调入适量老抽,胡椒粉

4、杂酱汤面,大火收汁即可
4、杂酱汤面,大火收汁即可

5、杂酱汤面,汤锅热水,水开下入面条,加冷水开两次,面条就熟了
5、杂酱汤面,汤锅热水,水开下入面条,加冷水开两次,面条就熟了

6、杂酱汤面,准备面碗,调入适量盐,鸡精,一点点食用油
6、杂酱汤面,准备面碗,调入适量盐,鸡精,一点点食用油

7、杂酱汤面,加入面汤,挑入面条,最后加适量炒好的炸酱,撒上葱花即可
7、杂酱汤面,加入面汤,挑入面条,最后加适量炒好的炸酱,撒上葱花即可

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