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炸鸡腿

神厨小杰 3202 阅读 0 评论


炸鸡腿

需要食材

  • 鸡腿：三个
  • 葱姜：10克
  • 料酒：少许
  • 生抽：一勺
  • 奥尔良腌料：4汤匙
  • 面粉：一勺
  • 玉米淀粉：一勺
  • 小苏打：少许
  • 盐：少许

制作步骤

1、炸鸡腿,准备白胖的小鸡腿用牙签扎满小孔
1、炸鸡腿,准备白胖的小鸡腿用牙签扎满小孔

2、炸鸡腿,放葱姜，料酒，生抽，奥尔良腌料，抓匀腌制两小时
2、炸鸡腿,放葱姜，料酒，生抽，奥尔良腌料，抓匀腌制两小时

3、炸鸡腿,盘中放入一勺面粉，一勺玉米淀粉，少许小苏打，一点盐拌匀
3、炸鸡腿,盘中放入一勺面粉，一勺玉米淀粉，少许小苏打，一点盐拌匀

4、炸鸡腿,腌好的鸡腿先沾面粉
4、炸鸡腿,腌好的鸡腿先沾面粉

5、炸鸡腿,再沾清水
5、炸鸡腿,再沾清水

6、炸鸡腿,再沾上面粉
6、炸鸡腿,再沾上面粉

7、炸鸡腿,油温六成热下锅炸
7、炸鸡腿,油温六成热下锅炸

8、炸鸡腿,炸至金黄熟透捞出控油
8、炸鸡腿,炸至金黄熟透捞出控油

9、炸鸡腿,小鸡腿这样做超级好吃
9、炸鸡腿,小鸡腿这样做超级好吃

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  • 菜谱分类：甜点
  • 菜谱标签：

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