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汁浇肉蛋烧

一丁有语 2737 阅读 0 评论


汁浇肉蛋烧

需要食材

  • 鸡蛋 肉沫：番茄酱 胡椒粉
  • 盐 蚝油 料酒：淀粉 浓缩鸡汤
  • 香油 大蒜：

制作步骤

1、汁浇肉蛋烧,大蒜切碎，在调制浇汁
1、汁浇肉蛋烧,大蒜切碎，在调制浇汁

2、汁浇肉蛋烧,起油锅将肉沫和蒜爆香后待用，起平底锅刷上一层油将蛋液倒入
2、汁浇肉蛋烧,起油锅将肉沫和蒜爆香后待用，起平底锅刷上一层油将蛋液倒入

3、汁浇肉蛋烧,蛋液起边差不多时再用筷子把锅中间区域的蛋液搅一搅，随后铺上炒好的肉沫
3、汁浇肉蛋烧,蛋液起边差不多时再用筷子把锅中间区域的蛋液搅一搅，随后铺上炒好的肉沫

4、汁浇肉蛋烧,这时用筷子或者小铲子起下蛋皮，开始卷起来包裹住肉沫
4、汁浇肉蛋烧,这时用筷子或者小铲子起下蛋皮，开始卷起来包裹住肉沫

5、汁浇肉蛋烧,美味多汁，么么哒～
5、汁浇肉蛋烧,美味多汁，么么哒～

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