需要食材
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面：100克
- 五花肉：180克
- 甜面酱：40克
- 黄豆酱：55克
- 料酒：15克
- 食用油：20克
- 细砂糖：10克
- 黄瓜：1/3根
- 黄豆：30克
- 胡萝卜：1/3根
- 大葱：1小段
- 清水：100克
制作步骤
1、炸酱面,准备好需要的食材。
2、炸酱面,把五花肉冲洗干净，切成小块。
3、炸酱面,锅中倒入食用油，下入肉末炒熟。
4、炸酱面,加入黄豆酱、料酒和糖。
5、炸酱面,继续加入甜面酱和清水拌匀。
6、炸酱面,直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。
7、炸酱面,稍稍翻拌下即可出锅。
8、炸酱面,提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。
9、炸酱面,胡萝卜丝也下锅焯下。
10、炸酱面,重新往锅中倒入适量的清水煮沸。
11、炸酱面,金龙鱼优+活性发酵空心挂面放入锅中。
12、炸酱面,煮6～7分钟至熟。
13、炸酱面,把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。
14、炸酱面,成品图。
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