需要食材
- 肋骨：6-7斤
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 洋葱：半颗
- 大蒜：3瓣
- 姜末：2茶匙
- 蜂蜜：2汤匙
- 红糖：1/4杯
- 酱油：1/4杯
- 芝麻：1汤匙
- 黑芝麻油：1汤匙
- 葱：1根
- 白醋：2汤匙
制作步骤
1、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,首先用把小刀，处理肋骨上的隔膜，翘起来
2、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,用盐和黑胡椒涂抹肋骨表面
3、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,肋骨用锡箔纸包好，有助于保存肉汁
4、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,一个合适大小的锡箔碗很重要，能保护你的烤箱不至于被流出来的脂肪弄的黑糊糊，第一次做的时候我就犯二了，吸取经验
5、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,把肉送进预热好的烤箱，放入中间层，190度烤90分钟。这时可以有充足的时间制作酱料，还能做自己的事。首先处理洋葱，取半颗，切碎
6、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,姜去皮，磨碎；3瓣大蒜切碎
7、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,混合好姜、洋葱、蒜，加入酱油拌匀
8、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,加入2汤匙蜜糖
9、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,1茶匙的黑芝麻油混合
10、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,2汤匙白醋
11、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,1/4杯的红糖，让酱汁烧烤后有焦糖的味道
12、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,加入少许黑胡椒调味
13、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,葱碎
14、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,一小把芝麻
15、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,取出烤熟的肉，小心地打开箔片，小心热蒸汽！把3/4的酱汁涂抹在排骨上
16、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,再放回烤箱，置于距离顶部三分之一处，烤3-5分钟
17、在家简易做韩国烤肉的方法，只需要烤箱就能完成,取出，切块，撒上剩下的酱汁，配上啤酒，完美！
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