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猪脚姜醋蛋

真馜花 2451 阅读 0 评论


猪脚姜醋蛋

需要食材

  • 猪蹄：半只
  • 黄姜：500克
  • 鸡蛋：6个
  • 添丁醋：900ml
  • 水：800ml

制作步骤

1、猪脚姜醋蛋,姜去皮
1、猪脚姜醋蛋,姜去皮

2、猪脚姜醋蛋,锅里加入添丁醋两瓶
2、猪脚姜醋蛋,锅里加入添丁醋两瓶

3、猪脚姜醋蛋,再加800克水
3、猪脚姜醋蛋,再加800克水

4、猪脚姜醋蛋,鸡蛋6个放入醋里煮10分钟后捞出
4、猪脚姜醋蛋,鸡蛋6个放入醋里煮10分钟后捞出

5、猪脚姜醋蛋,姜切小拍扁
5、猪脚姜醋蛋,姜切小拍扁

6、猪脚姜醋蛋,猪蹄焯水放入醋里
6、猪脚姜醋蛋,猪蹄焯水放入醋里

7、猪脚姜醋蛋,加入姜，中小火煮50分钟
7、猪脚姜醋蛋,加入姜，中小火煮50分钟

8、猪脚姜醋蛋,加入剥壳鸡蛋煮十分钟后熄火，最少泡一夜再食用会更入味
8、猪脚姜醋蛋,加入剥壳鸡蛋煮十分钟后熄火，最少泡一夜再食用会更入味

9、猪脚姜醋蛋,完成
9、猪脚姜醋蛋,完成

10、猪脚姜醋蛋,成品
10、猪脚姜醋蛋,成品

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  • 菜谱分类：月子
  • 菜谱标签：

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