1. 首页
  2. 家常菜谱
  3. 粤菜

猪脚醋

汇丰下厨 4729 阅读 0 评论


猪脚醋

需要食材

  • 猪脚：1公斤
  • 鸡蛋：4
  • 老姜：100克
  • 盐：适量
  • 冰糖：100克
  • 甜醋：1公升
  • 麻油：1小勺
  • 红糖：100克

制作步骤

1、猪脚醋,准备冰糖, 红糖, 老姜
1、猪脚醋,准备冰糖, 红糖, 老姜

2、猪脚醋,需要大概1公升
2、猪脚醋,需要大概1公升

3、猪脚醋,用汤匙去除皮
3、猪脚醋,用汤匙去除皮

4、猪脚醋,老姜切成片
4、猪脚醋,老姜切成片

5、猪脚醋,煮开水把猪脚去除血腥。
5、猪脚醋,煮开水把猪脚去除血腥。

6、猪脚醋,大概10分钟。然后捞起放一旁。
6、猪脚醋,大概10分钟。然后捞起放一旁。

7、猪脚醋,入麻油到新锅
7、猪脚醋,入麻油到新锅

8、猪脚醋,热油下老姜。翻炒直到姜香漂。放一旁
8、猪脚醋,热油下老姜。翻炒直到姜香漂。放一旁

9、猪脚醋,入煮好的猪脚到锅里
9、猪脚醋,入煮好的猪脚到锅里

10、猪脚醋,入甜醋小火煮2小时
10、猪脚醋,入甜醋小火煮2小时

11、猪脚醋,甜醋最好是足够。
11、猪脚醋,甜醋最好是足够。

12、猪脚醋,入老姜
12、猪脚醋,入老姜

13、猪脚醋,入冰糖
13、猪脚醋,入冰糖

14、猪脚醋,入红糖
14、猪脚醋,入红糖

15、猪脚醋,入鸡蛋
15、猪脚醋,入鸡蛋

16、猪脚醋,小火煮2小时
16、猪脚醋,小火煮2小时

点赞(771) 打赏
  • 菜谱分类：粤菜
  • 菜谱标签：

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论
立即
投稿
发表
评论 返回
顶部