需要食材
- 面粉：300克
- 盐：2克
- 食用油：半勺
- 80度°热水：适量
制作步骤
1、蒸荷叶水洛馍,面粉中加入盐拌匀。
2、蒸荷叶水洛馍,加热水，用筷子搅拌成梭子。
3、蒸荷叶水洛馍,揉成较硬适中的面团，盖上干净的布饧面20分钟。
4、蒸荷叶水洛馍,面团揉一揉，盖上布在饧面40分钟。
5、蒸荷叶水洛馍,饧过的面团，很有韧性，能拉出膜。
6、蒸荷叶水洛馍,揉面垫刷一层油。
7、蒸荷叶水洛馍,面团擀开，成较薄的面皮。
8、蒸荷叶水洛馍,用花边披萨盘扣下，成荷叶状。
9、蒸荷叶水洛馍,以此类推做完其余的面皮，轻轻揭掉多余的面皮。
10、蒸荷叶水洛馍,单饼每一张都要刷上一层油。
11、蒸荷叶水洛馍,叠摞起来。
12、蒸荷叶水洛馍,再把剩余的面皮，重新擀开压出单饼，直到擀完所有的面团。
13、蒸荷叶水洛馍,用擀面杖轻微按压均匀。
14、蒸荷叶水洛馍,在擀开成均匀的单饼。
15、蒸荷叶水洛馍,蒸篦中刷一层油。
16、蒸荷叶水洛馍,放入单饼。
17、蒸荷叶水洛馍,锅中烧水，水开后放入单饼，上气后蒸12分钟左右。
18、蒸荷叶水洛馍,出锅的单饼揭开即可食用！
19、蒸荷叶水洛馍,洛馍按照自己的口味任意卷菜！
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