需要食材
- 龙湾豆腐：一块
- 新鲜香菇：三朵
- 新鲜冬笋：一个
- 香干：8块
- 开阳（干的河虾肉）：少许
- 火腿丁：适量
- 火腿骨头（新鲜骨头或者鸡也可以哟）：适量
- 生姜：少许
- 小葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 猪油：适量
制作步骤
1、中和汤,火腿骨头剁好。冷水下锅焯水。
2、中和汤,煲放入适量水，放入焯水过得火腿。盖上盖子，大火烧开，小火慢炖。
3、中和汤,龙湾豆腐切丁（要用老豆腐。不易碎）。
4、中和汤,冬笋切丁。
5、中和汤,香菇切丁。
6、中和汤,火腿切丁。
7、中和汤,生姜切末
8、中和汤,开阳（干的河虾肉）备用。
9、中和汤,汤底见白。捞出火腿骨头。备用。
10、中和汤,锅内放入适量冷水，将豆腐，香菇，火腿，香干，冬笋放入焯水。
11、中和汤,焯过水的豆腐，香菇，香干，冬笋，火腿，放入煲中，然后放入生姜末，开阳。品尝咸淡，调味，放入适量盐，鸡精，白胡椒粉，猪油。盖子一盖，大火烧开，转小火慢炖45分钟。
12、中和汤,抽空把小葱切好。
13、中和汤,最后放入葱花。一道汤界小清新就大功告成啦～味道鲜美，一发不可收拾～
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