需要食材
- 白面粉：1 1/2杯（360ml）
- 红糖：1杯（240ml）
- 苏打粉：1小勺（5ml）
- 发酵粉：1小勺（5ml）
- 牛奶：3/4杯（180ml）
- 牛油：3/4杯（180ml）1杯（240ml）分开
- 可可粉：6大勺（90ml）
- 鸡蛋：2个
- 香草精：2小勺（10ml）1大勺（15ml）分开
- 咖啡精：1小勺（5ml）
- 糖粉：2杯（480ml）
- 奶油乳酪/马斯卡潘干酪：1杯（240ml）
制作步骤
1、最好吃的基本巧克力蛋糕,首先准备好每个材料
2、最好吃的基本巧克力蛋糕,把红糖的小颗粒都给弄成粉（要不蛋糕里会有很多糖球）
3、最好吃的基本巧克力蛋糕,把苏打粉，发酵粉，白面粉和红糖放在一起
4、最好吃的基本巧克力蛋糕,搅拌均匀
5、最好吃的基本巧克力蛋糕,加上可可粉让后搅均匀
6、最好吃的基本巧克力蛋糕,在微波炉里把牛油给弄软，差不多40秒，不行的话再放40秒
7、最好吃的基本巧克力蛋糕,把软的牛油，牛奶和两个鸡蛋加进去搅拌均匀
8、最好吃的基本巧克力蛋糕,加上2小勺香草精和咖啡精让后搅拌均匀（不用，但是这样会增加巧克力的味道）
9、最好吃的基本巧克力蛋糕,把油喷到烤蛋糕的模里，或者抹上
10、最好吃的基本巧克力蛋糕,把半个蛋糕面糊倒进去（这会做两层，你也可以分成三层或一整个）
11、最好吃的基本巧克力蛋糕,把它平均的展出
12、最好吃的基本巧克力蛋糕,在170度里的烤箱烤15分钟（但是没3-5分钟看一下因为不停的烤箱，厚度和宽度都会改这个时间）
13、最好吃的基本巧克力蛋糕,用一个干净的牙签插进去
14、最好吃的基本巧克力蛋糕,如果还干净的话，蛋糕烤好了
15、最好吃的基本巧克力蛋糕,拿出来晾
16、最好吃的基本巧克力蛋糕,重复把剩下的烤上
17、最好吃的基本巧克力蛋糕,开始做奶油干酪蛋糕结霜
18、最好吃的基本巧克力蛋糕,把两杯糖分喝一杯软的牛油放在一起
19、最好吃的基本巧克力蛋糕,搅拌均匀
20、最好吃的基本巧克力蛋糕,把一杯奶油乳酪/马斯卡潘干酪倒进去
21、最好吃的基本巧克力蛋糕,加上1大勺香草精
22、最好吃的基本巧克力蛋糕,搅拌均匀，不用的时候，放在冰箱里
23、最好吃的基本巧克力蛋糕,蛋糕都考完后，把奶油干酪蛋糕结霜抹上
24、最好吃的基本巧克力蛋糕,把第二层蛋糕放上让后在旁边抹上一薄层
25、最好吃的基本巧克力蛋糕,放到冰箱里
26、最好吃的基本巧克力蛋糕,过一个小时拿出来（如果你看到了我的食话，你会知道我做蛋糕的时候，有人偷吃了，快把我气死了????）
27、最好吃的基本巧克力蛋糕,加上剩下的结露
28、最好吃的基本巧克力蛋糕,加上可可粉和装饰
29、最好吃的基本巧克力蛋糕,完成！美味！
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