需要食材
- 和田大枣：150g
- 鸡蛋：5个
- 红糖：40g
- 白糖：40g
- 低筋面粉：120g
- 水或牛奶：40g
- 油：40g
制作步骤
1、枣糕,大枣切开去核
2、枣糕,切成小块
3、枣糕,放入锅中加水煮开 有勺子搅拌
4、枣糕,煮开 并不停地搅拌
5、枣糕,这个样子即可
6、枣糕,倒在碗中
7、枣糕,加入白糖，红糖 我不爱吃糖 喜欢吃甜的可以多加糖
8、枣糕,搅拌到糖化开
9、枣糕,加入鸡蛋
10、枣糕,搅拌均匀
11、枣糕,加入水或者牛奶，搅拌
12、枣糕,加入油
13、枣糕,搅拌至吸收
14、枣糕,筛入低筋面粉
15、枣糕,搅拌均匀
16、枣糕,蛋清加入几滴醋，打发到硬性发泡
17、枣糕,像戚风蛋糕一样的手法搅拌
18、枣糕,搅拌
19、枣糕,倒入十寸蛋糕模具中，撒上白芝麻。烤箱上下火150度 40分钟 根据自己烤箱脾气调节温度时间
20、枣糕,烤好 出炉 倒扣冷却 脱模
21、枣糕,侧面图
22、枣糕,装盘摆拍图1
23、枣糕,摆拍图2
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