需要食材
- 糯米：3量杯
- 红枣：100克
- 莲子：50克
- 红糖：适量
- 清水：适量
制作步骤
1、甑糕,准备糯米
2、甑糕,把糯米清洗干净
3、甑糕,提前一晚上泡发
4、甑糕,准备莲子
5、甑糕,用清水泡半小时
6、甑糕,清洗干净备用
7、甑糕,准备红枣
8、甑糕,把红枣清洗干净
9、甑糕,红枣去核
10、甑糕,浸泡糯米的水倒掉换上干净的水
11、甑糕,准备一个大碗铺上红枣
12、甑糕,铺上一层糯米
13、甑糕,铺上一层红糖，喜欢甜的可以多放点
14、甑糕,再铺上一层红枣
15、甑糕,铺上一层糯米
16、甑糕,再铺上剩下的红枣，把莲子也铺上
17、甑糕,撒上红糖
18、甑糕,把剩下的糯米都铺上压实
19、甑糕,撒上红糖放入半碗水上蒸锅蒸一小时
20、甑糕,一小时到了拿出来倒扣即可
21、甑糕,成品图
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