招蜂引蝶花样馒头

需要食材

  • 黄色面团用量:
  • 南瓜泥:100克
  • 面粉:250克
  • 白糖:15克
  • 牛奶:50克
  • 酵母:3克
  • 其他面团用量:
  • 面粉:100克
  • 牛奶:50克
  • 酵母:1-2克
  • 黑芝麻酱:适量

制作步骤

1、招蜂引蝶~花样馒头,南瓜切块蒸熟
1、招蜂引蝶~花样馒头,南瓜切块蒸熟

2、招蜂引蝶~花样馒头,取100克熟南瓜加白糖压成泥状放凉
2、招蜂引蝶~花样馒头,取100克熟南瓜加白糖压成泥状放凉

3、招蜂引蝶~花样馒头,酵母用20克牛奶化开
3、招蜂引蝶~花样馒头,酵母用20克牛奶化开

4、招蜂引蝶~花样馒头,放凉的南瓜泥里加面粉,牛奶化开的酵母搅拌
4、招蜂引蝶~花样馒头,放凉的南瓜泥里加面粉,牛奶化开的酵母搅拌

5、招蜂引蝶~花样馒头,用手将南瓜泥和面粉和成面絮状,根据面粉和南瓜泥的吸水量添加牛奶
5、招蜂引蝶~花样馒头,用手将南瓜泥和面粉和成面絮状,根据面粉和南瓜泥的吸水量添加牛奶

6、招蜂引蝶~花样馒头,和成稍硬点的面团,以便于做花样
6、招蜂引蝶~花样馒头,和成稍硬点的面团,以便于做花样

7、招蜂引蝶~花样馒头,接下来和白色面团,面粉用牛奶化开的酵母和成光滑的面团
7、招蜂引蝶~花样馒头,接下来和白色面团,面粉用牛奶化开的酵母和成光滑的面团

8、招蜂引蝶~花样馒头,将白色面团分两份,其中一份加入黑芝麻揉成黑色面团
8、招蜂引蝶~花样馒头,将白色面团分两份,其中一份加入黑芝麻揉成黑色面团

9、招蜂引蝶~花样馒头,现在我们有了三个颜色的面团了,盖锅盖或保鲜膜发酵至1.5倍大
9、招蜂引蝶~花样馒头,现在我们有了三个颜色的面团了,盖锅盖或保鲜膜发酵至1.5倍大

10、招蜂引蝶~花样馒头,发酵好的面团,有明显的蜂窝组织
10、招蜂引蝶~花样馒头,发酵好的面团,有明显的蜂窝组织

11、招蜂引蝶~花样馒头,发好的面团放案板上多揉一揉进行排气
11、招蜂引蝶~花样馒头,发好的面团放案板上多揉一揉进行排气

12、招蜂引蝶~花样馒头,将南瓜面团切成小块
12、招蜂引蝶~花样馒头,将南瓜面团切成小块

13、招蜂引蝶~花样馒头,把切成小块的黄色面团揉成椭圆形,小蜜蜂的身体就做好了
13、招蜂引蝶~花样馒头,把切成小块的黄色面团揉成椭圆形,小蜜蜂的身体就做好了

14、招蜂引蝶~花样馒头,黑色面团擀成薄片
14、招蜂引蝶~花样馒头,黑色面团擀成薄片

15、招蜂引蝶~花样馒头,切成细条状
15、招蜂引蝶~花样馒头,切成细条状

16、招蜂引蝶~花样馒头,将黑色小细条缠在椭圆形的面团上,最少缠两圈
16、招蜂引蝶~花样馒头,将黑色小细条缠在椭圆形的面团上,最少缠两圈

17、招蜂引蝶~花样馒头,再添加上眼睛,嘴巴,耳朵,缝针,小蜜蜂的身体就做好了(蜂针后面的图加上了????)
17、招蜂引蝶~花样馒头,再添加上眼睛,嘴巴,耳朵,缝针,小蜜蜂的身体就做好了(蜂针后面的图加上了????)

18、招蜂引蝶~花样馒头,擀两个白色面片
18、招蜂引蝶~花样馒头,擀两个白色面片

19、招蜂引蝶~花样馒头,交叉叠放做成翅膀
19、招蜂引蝶~花样馒头,交叉叠放做成翅膀

20、招蜂引蝶~花样馒头,将身体和翅膀粘在一起,小蜜蜂就OK了
20、招蜂引蝶~花样馒头,将身体和翅膀粘在一起,小蜜蜂就OK了

21、招蜂引蝶~花样馒头,白色面团片和黑色面片各擀一张差不多大小
21、招蜂引蝶~花样馒头,白色面团片和黑色面片各擀一张差不多大小

22、招蜂引蝶~花样馒头,两张面片摞起来,切成规则的形状
22、招蜂引蝶~花样馒头,两张面片摞起来,切成规则的形状

23、招蜂引蝶~花样馒头,分成四条
23、招蜂引蝶~花样馒头,分成四条

24、招蜂引蝶~花样馒头,白色面片向里卷,如图
24、招蜂引蝶~花样馒头,白色面片向里卷,如图

25、招蜂引蝶~花样馒头,都卷好之后用水粘好
25、招蜂引蝶~花样馒头,都卷好之后用水粘好

26、招蜂引蝶~花样馒头,加上触角,铛~铛~铛~~蝴蝶诞生了
26、招蜂引蝶~花样馒头,加上触角,铛~铛~铛~~蝴蝶诞生了

27、招蜂引蝶~花样馒头,锅开后中大火蒸15分钟,关火后焖5分钟
27、招蜂引蝶~花样馒头,锅开后中大火蒸15分钟,关火后焖5分钟

28、招蜂引蝶~花样馒头,出锅了,一群蜜蜂蝴蝶萌萌哒非常可爱*^o^*
28、招蜂引蝶~花样馒头,出锅了,一群蜜蜂蝴蝶萌萌哒非常可爱*^o^*

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