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猪肚鸡汤

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猪肚鸡汤

需要食材

  • 猪肚：
  • 土鸡：
  • 姜：
  • 党参：
  • 白果：
  • 小北芪：
  • 枸杞：
  • 盐：
  • 鸡精：

制作步骤

1、猪肚鸡汤,猪肚和鸡洗干净
1、猪肚鸡汤,猪肚和鸡洗干净

2、猪肚鸡汤,准备铺料党参，小北芪，胡椒粒，枸杞
2、猪肚鸡汤,准备铺料党参，小北芪，胡椒粒，枸杞

3、猪肚鸡汤,把鸡脚鸡头斩掉，除了枸杞以外，填入一半铺料
3、猪肚鸡汤,把鸡脚鸡头斩掉，除了枸杞以外，填入一半铺料

4、猪肚鸡汤,用线补住。
4、猪肚鸡汤,用线补住。

5、猪肚鸡汤,猪肚放进砂锅里加水，放入姜片和剩下的铺料，枸杞不要放先
5、猪肚鸡汤,猪肚放进砂锅里加水，放入姜片和剩下的铺料，枸杞不要放先

6、猪肚鸡汤,大火烧开去掉泡末再小火慢慢炖2个半小时
6、猪肚鸡汤,大火烧开去掉泡末再小火慢慢炖2个半小时

7、猪肚鸡汤,煮好了捞起切开，鸡已经熟透了
7、猪肚鸡汤,煮好了捞起切开，鸡已经熟透了

8、猪肚鸡汤,鸡肉手撕开装盘，鸡骨和猪肚切小块，放进砂锅继续煮半个小时，铺料捞起，换上放入枸杞，出锅放点盐和鸡精调味。
8、猪肚鸡汤,鸡肉手撕开装盘，鸡骨和猪肚切小块，放进砂锅继续煮半个小时，铺料捞起，换上放入枸杞，出锅放点盐和鸡精调味。

9、猪肚鸡汤,看，肉很嫩又鲜，汤虽然很油，但是都是营养啊，
9、猪肚鸡汤,看，肉很嫩又鲜，汤虽然很油，但是都是营养啊，

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