需要食材
- 猪大肠：6斤
- 糯米：300克
- 红枣：10个
- 芝麻：50克
- 糖：适量
- 盐：适量
- 花生：100克
制作步骤
1、猪大肠包糯米红枣,糯米提前一天冷水浸泡，把所有材料混合加上少许盐和糖
2、猪大肠包糯米红枣,把大肠内的脂肪去除干净，过程1个小时
3、猪大肠包糯米红枣,准备麻绳
4、猪大肠包糯米红枣,在大肠一端系上结
5、猪大肠包糯米红枣,把糯米等材料捅进大肠
6、猪大肠包糯米红枣,在另一端封口，打结
7、猪大肠包糯米红枣,完成一条
8、猪大肠包糯米红枣,为了保持材料分布均匀，打多2个结
9、猪大肠包糯米红枣,完毕
10、猪大肠包糯米红枣,烧开水
11、猪大肠包糯米红枣,准备入锅
12、猪大肠包糯米红枣,淖水
13、猪大肠包糯米红枣,把水倒掉，清洗大肠外壁，并用牙签在大肠表面刺孔
14、猪大肠包糯米红枣,加上陈皮，大姜，盐，大火10分钟，再慢火1.5小时煮
15、猪大肠包糯米红枣,成品，香糯美味，超级好吃
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