需要食材
- 长茄子：2个
- 香菜：2颗
- 大蒜：3瓣
- 香油：适量
- 干辣椒：适量
- 花椒：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,长茄子两个洗干净。
2、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,我喜欢去皮吃。
3、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,切成长条。
4、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,在切成段？
5、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,放入盘中上锅蒸半小时。
6、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,蒸好的茄子用筷子扎一下很软。
7、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,香菜洗干净切成段。
8、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,大蒜拍扁剁碎。
9、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,把香菜倒入盆中，加入蒜末香油盐，鸡精。
10、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,在加入花椒辣椒油搅拌均匀即可。
11、#蒸菜#香菜蒜末凉拌茄泥 新文美食,成品图
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